Le blog passionné

Ingrédients (Pour 6 personnes) : 6 Pavés de saumon cru 1 Pomme Granny 1 Citron vert 1 Filet d'huile d'olive 4 Gouttes de Tabasco Sel/Poivre Recette : Découper tous les pavés de saumon en cube, et la pomme en fine julienne. Préparer la marinade dans un...

Ingrédients (Pour 6 personnes) : 1 Yaourt nature 3 Œufs 2 Pots de sucre 3 Pots de farine 1 Sachet de levure 250 g de chocolat pâtissier Sucre de décoration Recette : Dans un saladier, mélanger le yaourt et les œufs, puis ajouter la farine, la levure et...

Ingrédients (Pour 1 personne): 1 Verre de semoule 1 Verre d'eau 1/2 Oignon rouge 1/2 Concombre 1 Tomate 1/2 Citron Huile d'olive Fond de volaille Menthe Sel/Poivre Recette : Dans un saladier, verser du fond de volaille, puis le taboulé. Ajouter un verre...

Ingrédients (Pour 1 bol): 4 Avocats 1 Oignon rouge 2 Tomates 1 Citron vert Coriandre Huile d'olive Sel/Poivre Recette : Couper les avocats en deux, puis les cadriller avec un couteau, déposer la chair dans un saladier grâce à une cuillère. Ciseler finement...

Ingrédients (Pour 1 bocal): 5 citrons (bio de préférence) Gros sel Laurier Thym Eau Poivre en grain Recette : Laver et essuyer les citrons. Couper les citrons en quartier. Verser du gros sel dessus et laisser dégorger une nuit dans un plat recouvert d'un...

Ingrédients (4 personnes): 2 filerss mignons de porc 10 cl de vin blanc 1 oignon 25 cl de crème fraîche 50 g de mascarpone 200 g de Maroilles Sel/Poivre Recette : Faire Suer les oignons. Ajouter les filets mignons, une fois qu'ils sont dorés sur tous...

Ingrédients (pour 8 personnes) : Pour la frangipane : - 125 g d'amandes en poudre - 125 g de sucre en poudre - 125 g de beurre - 2 oeufs Pour le fondant : - 1 tablette de chocolat dessert - 100 g de sucre en poudre - 120 g de beurre - 100 g de farine...

Ingrédients (8 personnes) : Farine 100 g Œufs 2 Levure chimique ½ sachet Huile d’olive 10 cl pour les muffins 20 cl pour le pesto Concentré de tomates 2 CàS Lait 10 cl Sel/Poivre Une pincée Chèvre frais 4 portions Parmesan 20 g Pignons de pin 20 g Basilic...

Ingrédients (pour 4 personnes) : Feuilles de brick 2 Tomate 1 Mozzarella Une boule Jambon de pays 2 tranches Basilic 6 feuilles Sel/Poivre Une pincée Ail Une pincée Recette : Préchauffer le four à 180°C. Découper les feuilles de brick en deux et les badigeonner...

Ingrédients (20 biscuits) : Farine 250 g Sucre glace 125 g Œuf 1 Sel Une pincée Beurre pommade 180 g Poudre d’amand 60 g Sucre vanillé 1 sachet Chocolat pâtissier 80 g Nutella 80 g Recette : Préchauffer votre four thermostat 6 (180°C). Dans un plat, mettre...