Nouilles chinoises à ma façon

Publié le 12 Septembre 2011

 

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Ingrédients (pour 4 personnes) :

 

 

 

 

Nouilles chinoises                   200 g

Courgettes                              2

Carottes                                   2

Oignon                                     1

Graines de sésame                50 g

Fond de volaille                      50 g

Sauce soja salée                    Un filet

Filets de poulet                       4

 

 

Recette :

 

Faire la marinade pour la viande : verser la sauce soja, les oignons ciselés, le sésame, et le fond de volaille réhydraté dans de l’eau chaude.

 

Couper les filets de poulets  grossièrement en cube et les mettre dans la marinade une dizaine de minute.

Laver la carotte et la courgette, et tailler en julienne. Verser les légumes et les nouilles dans l’eau bouillante 5 minutes.

 

Dans un wok, verser la viande avec la marinade et laisser la viande colorer quelques minutes, ajouter les nouilles et les légumes.

 

Servir.

 

 

Bon appétit.

Rédigé par nana-passions

Publié dans #Plats

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melayers evelyne 12/09/2011 16:08


hummm!! tes nouilles son superbe et pleines de saveur bizzzzz